SOPPA 70 kr
inklusive sallad, bröd, dryck, kaffe

DAGENS KÖTTABIT 125kr
inklusive sallad, dryck, bröd, kaffe

Hängmörad entrecote med tomatsallad, syrad lök,  pommes frites &  bearnaise

DAGENS LUNCH 90 kr 8.00-15.00
inklusive sallad, dryck, kaffe, bröd, fredagsmys

LUNCHMENY VECKA 20 14 MAJ - 18 MAJ

MÅNDAG

Dagens sallad med quinoa, rostade rotfrukter, hummus välj mellan fetaost, kyckling, räkor eller varmrökt lax G, L
Klassisk räksallad med avokado, ägg, handskalade räkor & ärtor
Caesarsallad med kyckling, parmesan, bacon & krutonger G
Pasta matricanna med kycklingfilé, tomat, grädde, lök, svartpeppar, basilka G, L
Köttbullar med stuvade makaroner G, L
Panerad torsk med dansk remoulad, kokt potatis & kokta grönsaker G
Majskyckling med rostad sötpotatis, palsternacka, morot & parmesankräm L
Fläskfilé “Oscar” med färsk grön sparris, kräftstjärtar, bearnaise, tryffelsky
VEGETARISK Panerad haloumi med yoghurttartar, friterad klyftpotatis G, L
Fänkålsinkokt lax med dillyoghurt & kokt potatis
Hemgravad lax med hovmästarsås & kokt potatis
Hummersoppa med smördegsstång & Skagenröra G, L
Bällstabros hamburgare med beadipp, smokie chili & pommes frites G
Vegohamburgare med beadipp, smokie chili & pommes frites GBällstabros hamburgare med beadipp, smokie chili & pommes frites G Vegohamburgare med beadipp, smokie chili & pommes frites G

TISDAG
Dagens sallad med quinoa, rostade rotfrukter, hummus välj mellan fetaost, kyckling, räkor eller varmrökt lax G, L
Klassisk räksallad med avokado, ägg, handskalade räkor & ärtor
Caesarsallad med kyckling, parmesan, bacon & krutonger G
Pasta med kycklingfilé, currysås, paprika, morot, purjolök, spenat G, L
Raggmunk G /bruna bönor/löksås L med stekt fläsk
Helstekt fläskkarré ”pulled porkstyle”, rostad sötpotatis, cole slaw, lökringar G
Smörstekt kummel, kapris, knaperstekt fläsk, rödbetor, brynt smör & citron G, L
Stekt salt sill med löksås & kokt potatis G, L
Kokt kalv i pepparrot, rotfrukter, kokt potatis & saltgurka L
VEGAN Penne, tomatsås, kapris, aubergin, färsk basilika, mozzarella G, L
Fänkålsinkokt lax med dillyoghurt & kokt potatis
Hemgravad lax med hovmästarsås & kokt potatis
Krämig fisksoppa med krutonger
Bällstabros hamburgare med beadipp, smokie chili & pommes frites G Vegohamburgare med beadipp, smokie chili & pommes frites G

ONSDAG
Dagens sallad med quinoa, rostade rotfrukter, hummus välj mellan fetaost, kyckling, räkor eller varmrökt lax G, L
Klassisk räksallad med avokado, ägg, handskalade räkor & ärtor
Caesarsallad med kyckling, parmesan, bacon & krutonger G
Panzerrotti, skinka, grädde, paprika, tomat, lök, svartpeppar & parmesan G, L
Fläskfilé med citron & rosmarinsky, rökt chilibearnaise, broccoli
Dillfylld strömmingsflundra med skirat smör, potatispuré & lingon G, L
Pannbiff med karljohansvampsky, potatismos & rårörda lingon G, L
Citronbakat kycklinglår med ljummen matvetesallad & rostad paprikakräm G
VEGAN Vårrullar med chilidipp, ris & asiatisk cole slaw G
Fänkålsinkokt lax med dillyoghurt & kokt potatis
Hemgravad lax med hovmästarsås & kokt potatis
Ungersk gulaschsoppa med gräddfil & vitlöksbröd G, L
Bällstabros hamburgare med beadipp, smokie chili & pommes frites G Vegohamburgare med beadipp, smokie chili & pommes frites G

TORSDAG
Dagens sallad med quinoa, rostade rotfrukter, hummus välj mellan fetaost, kyckling, räkor eller varmrökt lax G, L
Klassisk räksallad med avokado, ägg, handskalade räkor & ärtor
Caesarsallad med kycklingfilé, knaperstekt bacon, parmesan, krutonger G
Lasagne al forno med köttfärssås, béchamelsås & parmesan G, L
Kalvrostbiff med färsk sparris, tryffelkräm, grönsaker & persiljepotatis L
Ärtsoppa med fläsk, tunna pannkakor med sylt & grädde G, L
Nasigoreng med fläskkarré, gambas, räkor, stekt ägg & räkchips
Flygande Jacob med jordnötter, banan, chilicurrytäcke & ris L
Smörstekt laxfilé, broccoli, Sandefjord sås, kokt potatis, citron L
VEGETARISK Paad thai, nudlar, tofu, grönsaker, jordnötter, koriander G
Fänkålsinkokt lax med dillyoghurt & kokt potatis
Hemgravad lax med hovmästarsås & kokt potatis
Bällstabros fisksoppa med saffransaioli
Bällstabros hamburgare med beadipp, smokie chili & pommes frites G
Vegohamburgare med beadipp, smokie chili & pommes frites G

FREDAG


Dagens sallad med quinoa, rostade rotfrukter, hummus välj mellan fetaost, kyckling, räkor eller varmrökt lax G, L
Klassisk räksallad med avokado, ägg, handskalade räkor & ärtor
Caesarsallad med kycklingfilé, knaperstekt bacon, parmesan, krutonger G
Pasta med oxfilé, tomatgräddsås, paprika, zucchini, lök & parmesan G, L
Schnitzel “Special” med stekt potatis, ärtor, rödvinssky & bearnaise G
Isterband med persiljestuvade potatis & rödbetor G, L
Pleskavica med ajvar, gräddfil, rödlök & röstipotatis G, L
Västerbottengratinerad torsk, räkor, basilika & parmesansås & potatismos L
Kyckling med kapris- & senapskräm, riven pepparrot, färskpotatis, sparris L
VEGAN Blomkålscurry med kokosmjölk och ris
Fänkålsinkokt lax med dillyoghurt & kokt potatis
Hemgravad lax med hovmästarsås & kokt potatis
Kantarell- & tryffelsoppa med gruyerpaj G, L
Bällstabros hamburgare med beadipp, smokie chili & pommes frites G Vegohamburgare med beadipp, smokie chili & pommes frites G
FREDAGSMYS: Äpplepaj med vaniljsås G, L


G= INNEHÅLLER GLUTEN  L=INNEHÅLLER LAKTOS

FRÅGA OSS SÅ KAN VI ÄNDRA PÅ RÄTTEN SÅ DEN PASSAR JUST DIN ALLERGI

FRUKOST

Kaffe 15 kr
Te 15kr
Juice 15 kr
Fralla med valfritt pålägg 15 kr
Cappuccino 20 kr
Espresso 15 kr
Caffe Latte 20 kr

BILLIGARE LUNCH NÅGON?

10 lunchkuponger 800 kr


DU ÄR CHEF PÅ BÄLLSTABRO!

När man går på restaurang så känner många att de inte vill vara till besvär. Den känsla vill vi inte ha på Bällstabro Värdshus. Därför har vi spaltat upp hur ni ska tänka och agera hos oss:

  • Fråga oss vad maten innehåller om ni är allergiska. Om ni har några direkta önskemål så fixar vi oftast det.
  • Säg till oss på skarpen om vi lägger för lite mat, för mycket mat eller om det är något ni inte vill ha eller något ni vill ha extra av.
  • Om ni inte är nöjd med det ni beställt, byt ut det. Vi vill att ni ska vara mätta och belåtna när ni går härifrån.
  • Säg till om det är något som saknas eller inte är bra. Vi vill förbättra oss hela tiden.
  • Om ni inte blev mätta av maten eller om det var väldigt gott, kom fram och hämta påbackning. Ni får hur mycket mat ni vill, bara ni äter upp den.
  • Om maten smakar för lite. Använd gärna vår kryddhylla. Dra några drag med pepparkvarnen, häll på lite olivolja på en assiett och doppa vårt nybakade bröd eller varför inte hetta till det med vår spiracha, sambal olek eller tabasco.

Hjärtligt välkomna

Kristian & Miguel med personal!